为进一步落实包保责任,加大校园食品安全风险排查力度,切实保障好师生“舌尖上的安全”。近日,区委副书记沙琳前往大庆医学高等专科学校,重点围绕食品安全“两个责任”落实情况开展督导检查,区市场监管局相关人员陪同。

沙琳现场查看了食堂环境卫生、餐饮器具清洗消毒、食品留样等规范性操作情况,询问相关负责人落实“日管控、周排查、月调度”情况,详细了解学校食堂食品安全管理体系建立、应急处置等情况。
沙琳强调,校园食品安全举足轻重,关系到广大师生的身体健康和生命安全。学校要进一步树牢安全意识,不折不扣执行食品安全管理的各项制度,定期开展自检自查,把食品安全责任层层落实到位。区市场监管局要加大监管力度,加强指导检查,及时发现和消除食品安全隐患,全力提升监管质效,共同筑牢校园食品安全防护屏障。